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気分をリフレッシュする日

さすが“師走”というだけあって、12月は何かと忙しいものですね


今日は久々にESLも休みだし、朝から時間を有効に使いたい


で~も、今朝のバスの送りの時点でまだ気温はマイナス 雪は降っていないけど、バスを待つだけでも顔が痛~くなる寒さ

最高気温が2℃だって 最低気温は-9℃・・・寒っ
そんな日は、一日ずっとお家の中でスッピンで静かに過ごすのが一番



よ~し、今日は久々にパンでも焼こうかな~♪
クリスマス前だから“シュトーレン”も焼きたぁ~い しか~し、材料がない。オレンジピールも、レモンピールもまだ出会ってもいない
ミックスフルーツもない・・・クルミはちょっとある、アーモンドもちょっとあるだけ


黒くなってきたバナナが私をジ~ッと見つめてくるので、結局 ナッツを適当に入れてバナナケーキになりました。



でも、なんかまだ物足りない・・・


さぁ、次はいつもの“ハムロールパン”&“マヨネーズパン”でも焼こうかな これがSou&Kaiは一番好きなんだよね


たくさん焼くと、下校後バクバク食べちゃうから 焼きあがった半分はジップロックに入れて、隠しておきました・・・それは明日の彼らのLunch



予測どおり、Sou&Kaiは見つけるなりバクバク・・・一人3個ずつ食べて、バナナケーキ食べて カルピス飲んで・・・隠しておいて良かった~




バナナケーキは、いろんなレシピがあるけれど 最近私のお気に入りは、卵をあたためながら ガーっと泡立てるもの。私の場合、湯せんさえ面倒だから直火で泡立ててしまいます

卵 2個、砂糖80g、薄力粉150g、ベーキングパウダー5g、牛乳25cc、サラダ油50g、あとバナナ2本ね。
ホットケーキミックスとかでも以前は作っていたけど、このレシピは周りがサクッっとしてて中はしっとりだから気に入ってま~す
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Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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