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来客のおかげ

今日、いつものようにESLで授業を受けていたら・・・ボスから電話

“今夜、出張の後 ○○もそのまま夕食をうちで食べていくから、なんか適当に準備しておいて~”とのこと。 夕食を食べに来る○○さんは、先日の会社のクリスマスパーティーでもお会いした若者(入社4年目)


さぁ、どうする


昨夜の大量ミートボールのつづき にしようかと思っていたけど、それは母子3人の夕食に決定
(ミートボール入りのグラタンが、Sou&Kaiに大好評で最近のブームなんです他にブロッコリーとマッシュルーム、たまねぎを入れるだけのホワイトグラタンだけど オーブン料理は焼いてる間に鍋を洗えたり、アツアツだからこの季節いいんだよね~♪)

あとは、サラダをまた大量に作れば十分かな


カツ丼にするか、おでんにするか迷ったあげく・・・ははは 勢いで おでんを仕込み、サラダを作り、 カツ重の準備をしてなんか作りすぎてるかも~


作りつつ、一階だけは掃除機をかけたり




おかげで、家の中が片付くし、夕食の準備も2~3日考えなくてもいいくらいに仕上がりました~


カツのお肉は6枚も ころもをつけて冷凍したので、火曜日:おでん&サラダ 水曜:カツ丼&和え物 木曜は炊き込みご飯と魚かな~ 金曜日は残り物で乗り切れば、土曜日のお弁当には“味噌カツ”にして・・・いい感じじゃん



毎日寒いからスーパーへ行くのも面倒になっちゃってるけど、夕食に悩まなくてもいいのは助かるわ~
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食べたい~

夕飯食べに行きたいわ~。ミートボールグラタン、ボリュームあって美味しそうだよね。
今週はパン教室、役員仕事とバタバタなのに風邪は治らず咳ばかりしてるよ~。夕飯も作る気にならず、今日は昨日のおでんとオムライス~。
なんちゅう組み合わせ・・・パパもいないしおでんも
そんなに減らないんだよね~。
あ~ちかれたぁ~~~!
明日は幼稚園のもちつきよん。

がんばれ~

R-kitchenさん 是非おいでよ~なんて行ける距離にいたいね。こういう忙しい時期は特に!!
おでんも食べるのを手伝えちゃうし(^^) うちも炭水化物尽くし、なんて夕食がしょっちゅうですわ。。

午前保育前の追い込みパン教室をしてる中、お餅つきか~大変だけど、きな粉・あんこ・大根おろし羨ましいわ♪あんなにダイナミックにできる機会は、ないからね。
幼稚園ママ&役員業務もあと3ヶ月だ~頑張って~☆
プロフィール

Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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