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卵白の使い道

今日、補習校の後にSouの友達が遊びに来てくれた

それはSouがずっと楽しみにしていて、おやつは“シュークリーム”をリクエスト


たっぷり作って、さすが4年生男子あっという間に食べちゃいました~



週に1度会える友達だからか、団結力?連帯感?この早い溶け込み具合いは、Souだからなのでしょうか


みんなすごく仲良しで、すごくテンションが高くて盛り上がっておりました・・・




さてさて、シュークリームにしろ、クリームパンにしても、卵黄だけを使うと卵白だけが残ります(当たり前ですが。。。)


そんな時、どうしているの~



我が家の冷凍庫には、もうこれ以上いらないねって具合に卵白が入っておりまして・・・

今日もフィナンシェを焼いて、週末のおやつ



しか~し、本当はもっと違う使い道が知りたい



卵白だけが残ったら、ほかに何か使い道ないのかな~誰か教えて~
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我が家も・・・

冷凍庫に卵白が残ってた。
…けど、つい最近行った料理教室の先生が、残った卵白をひき肉に入れてそれを団子にして中華味や和風にしたり、ハンバーグっぽくしたりするといいですよ~と教えてくれた。まだやってないけどね。Ku-uさん、やってみて~。
ところで、シュークリーム、どれだけ作ったの?食べたーい!

Re:我が家も・・・(09/19)

t-inaさん ありがとう!!
団子だね~♪いい感じかも。鍋の季節が待ち遠しいわ(^^)それと、ハンバーグなら、よくするする!!今度、挽き肉の時は混ぜてみるね~まだ冷凍卵白あるからさ~
それと、シュークリームは水150cc牛乳150ccで天板2枚分。40個くらいかな・・・にしてもよく食べたわ~。

t-naさん、お料理教室っていいいなぁ♪東京だけに洗練されてんだろうな・・・新米主婦じゃなく、今習うお料理ってどんななの~??

私は、

シフォンケーキをよく焼くので、卵黄が余るんだよ。
だから、いいこと聞いちゃった♪ありがとー!
卵白余ったら、シフォンケーキ、いいかもよ。^^

わた姫さんよ~

わた姫@ログアウト中さん
ありがとう!!卵白のタッパーが、冷凍庫を脱出できそうだわ♪♪♪
ところでさ~“ログアウト中”ってどういう状態だと、そうなるのぉぉぉ??
ごろ寝中みたいな感じで捉えてイイのかな(^^)
二日酔いで、起きれない状態とか??
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Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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