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今年のバレンタイン

土曜日の夜から水に浸したLima Beans
白いんげんのような、お豆さん。


まる一日ですっかり膨れ上がって、
薄皮を向いて、重曹入れてゆでこぼし、1時間くらい茹でて、裏ごし、砂糖を加えて・・・
(私の場合、胚芽はそのまま)



日曜の夜、大きなお鍋で練り上げておりました!!
白あん!!
まとめて作って冷凍♪なんて思ったばかりに、900gの豆をまとめて~多っ



そして今日、
いちご大福を作ったよ~
009_20120214221144.jpg
これが、今年のバレンタイン


チョコは学校・会社で食べるだろうし・・・と、
和菓子にしてみました


簡単そうに綴っているけど、、、
もち粉を使ったこの生地は、かなりの大苦戦


ボウルで作って柔らかすぎて、ぐちゃぐちゃのお餅に
泡立て器で練ったら、中に入っちゃうしと、失敗を繰り返して

耐熱皿&スパチュラで、ようやく完成




バレンタイン前日の今日、友だちのお嬢さんから
チョココーティングしたワッフルをいただいて・・・ありがとう!!

Kaiと、おやつに食べていたら・・・。
「ぼくもこれを作って、明日学校へ持ってくわ~」(軽すぎる決意表明?!)


恒例のバレンタインパーティのためのお菓子は買って準備してあって
クラス担任の先生の分も準備してあったのに。。。

「Mrs.Fergusonにも、Mrs.Webbにも渡したいもん!!」

イベント事には、やたら力の入るKai♪
それに加えて、40~50代のマダム先生と仲良しらしい


粉200gだけ捏ねて、Kaiとチョコでコーティング
Mちゃんのデザインそのままパクリました!!
016_20120214232155.jpg




 このお皿が最近の超お気に入り

 Fire King Ivory Pie Plate
 あと3枚、欲しいなぁ~。



 お皿がよく見えるように写真を大きくしてみたよ♪
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Re: kaiちゃんらしいね

いやぁ~、いちごv-380大福は
作ってもらう!または買う!
なかなか上手にできなくって、食べてばかりいるから痩せられないのよね~┗(―_―)┛


いいなぁ~すき焼き!!
バレンタインの夕食なんて、我が家はサンマよ。秋でもないのに。。。
すき焼きなんて、お正月だけの超特別メニューだよ~。

Re: No title

「ママの気合い」って、、、怖っ!!
っと、横でSouが申しておりましたv-399
一人で計量も出来て、エライねぇ~。うちは歩留まり悪いよ~。
本命チョコは、数年先までとっておいてね♪

画像はね、私は『縮小専用。』を使ってる。
もっとイイのがあったら教えてね~。
リンク楽しみにしてるよ~♪♪♪
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Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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