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調理実習

こちらの小学校では、家庭科の授業はありません。
だからもちろん、調理実習もありません。


しか~し、我が家には料理をしたがる息子Souがいて・・・
スイーツを作りたがる息子Kaiがいて・・・

“作りたい”と言われれば、一緒に作ることもしばしば
めちゃめちゃ時間がかかり、洗いものも増えるんですけど~

そんな気持ちも抑えつつ、よく作っております
そうそう、褒めてね~




昨日は、下校後のKaiとカルーアプリンを作っていたものだから?!
確実に対抗意識バリバリなSou
(カルーアプリンは、haru_mi vol.7に載ってますよ)



昨夜、夕食を食べながら久々に見ていたのは、はなまるマーケット
(ちょうど日本時間では、9月3日放送中)
特集は、鶏の照り焼き


うっかり、言っちゃった
“ママは子供の時、鶏肉ってあまり食べたことなかったから、照り焼きの基本の作り方って知らないのよね~。すぐ焦げちゃうしさ。固くなっちゃうし。”



夕食が冷めたって平気なの?! 必死にメモするSou
“酒と醤油とみりんが・・・ そぎ切りって何?! ぼく作れるよね


作るみたいです。

“ママ~明日、鶏もも肉300g買ってきてね!!”と。




そうして、今日。
下校後に、作りましたよ!鶏の照り焼き。

まぁ~、時間がかかりましたけど。。。




一度、フライパンに入れてから“あ!!小麦粉まぶしてない!!”って
アツアツ鶏肉をそのまま、小麦粉を入れたビニール袋に放り込んでて

溶けてないよね?!ビニール



もう一度、フライパンで焼いて・・・気持ちを抑えて、見守る私。





作りながらSouが、“ぼく、尊敬するわぁ~”とポツリ。


えっ、私のこと?!はは~ママの大変さが分かったかと思いきや、、、


“カフェテリアのオバサン!!”



“しょっちゅう、ランチにチキンが出てウンザリするけれど、
チキン切ったり、焼いたりするのって大変なんだね”だって ま、そうよね。



003.JPG
完成させてました盛りつけもSou
炊きたてのご飯にのせて・・・照り焼き丼




そしてさらに

“来週のためしてガッテンは【青じその特集】だから、その時また何か作ろうね~”だそうです。


TVジャパンはこちらで見れる日本語チャンネル。
笑点と、ためしてガッテンは毎週かかせない番組



そうだね、青じそなら見なきゃね!!
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Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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