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レシピの工程を楽しむ

夏休みに入って、子供たちはサマーキャンプに明け暮れて
さらに夜もまだまだ明るいので、野球・スイミングと、
すこぶるハードな毎日を送っています。




私は1日たっぷり時間があるので、
刺繍をチクチクしたり、1ヶ所集中で片づけたり・・・
最近の流行りはレシピ検索


そして、作ること食べること



先週、子供たちを送ったその足でmeijer(スーパー)へ行って、マフィン型まで買っちゃって
どうしても作りたかったもの

それは、"ハムエッグポテトマフィン"

ku 100.jpgku 102.jpgku 103.jpg
ハムをひいて     ジャガイモと生地を混ぜたものを入れて   ゆで卵1/4個のせて  


ku 104.jpgku 109.jpg
チーズをのせてオーブンへ      できあがり



作ることを楽しめて、さらに美味しくって、キッチンに立ってることが楽しい♪♪って
思うレシピでした。
私好みに、コショウを多めにしたり、生クリームも加えたり・・・


朝食向きメニューだけど、朝は忙しくってそんな余裕がないので~
夕方のまったりした時間に作って、夕食のミートスパゲティに添えて
残りは翌朝、トースターでもう一度温めなおして食べました


にしても、12コは多いから次回から半分は違うもの・・・マフィン焼こうかな



これ↑はクックパッドの勇気凛りんさんのレシピなんだけど、この方のレシピが大好きで
もういっちょ!!
デザートも先週末、父の日にSou&Kaiが作りました~

ku 114.jpg
"パイナップルのヨーグルトムース"

ヨーグルトムースはSouが午前中にゼラチンで固めて冷蔵庫へ・・・

パイナップルはKaiが午後に寒天で固めて冷蔵庫へ・・・


3人で一緒に作ると一触即発な雰囲気になりがちなので、別々に作るとイイ感じ
これはレモン汁もたっぷり入ってるから、サッパリして夏向きデザート~



 




夏って、キッチンにいるのが暑ぅぅぅ~!!めんどくさ~!!ってなりがちだから
いかに楽しく作るか?!ってことを今更ながら模索中です。。。
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父の日に反省・・・

ku-さん、すごいわ~おいしそう!いろいろ頑張ってるね!父の日のお話も感動しちゃった。同居してると毎日小さな衝突があります。父に感謝の気持ちを忘れ、ついつい小うるさいな~と思ってしまうダメな娘です。今のところ健康でいてくれて、たくさん助けてくれるのに。ku-さんのおかげで反省する気持ちになれました。ありがとう~。

Re:父の日に反省・・・(06/21)

シャオジーさん
そうなんだよね。父親にとってはいくつになっても娘であって、たくさん心配しては・・・小うるさいのよね。
私も実家へ行って3日も経てば、お互い“よく来たなぁ”“お父さん元気ぃ”なんて気持ちも抜けて、普通に叱られます。。。これでも大人なのに。
いいのいいの。小さな衝突も楽しもうよ!それくらい元気なんだから!!
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Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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