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お料理教室

今日は、久々にお料理教室へ行ってきました。

新米主婦でもないけれど、それゆえに!
脱・マンネリ!!
そんな発想で、去年から通うようになりまして。。。



こちらでの食生活で、どこのお肉が美味しいとか、便利な食材やキッチン家電などなど
無いものだらけの中で日本食を作ることが、とっても楽しくて
改めて勉強になります。

そして何より、美味しいものを作ると家族が喜んでくれるし
習ってくると俄然ヤル気が出るんです!!

ちなみに今日は、こちら~ (画像が悪くてごめん



もちろん、今回もお料理は確実に美味しくて、
大満喫&大満腹で楽しい時間でした。



でね!!!
キッチン家電好きな私が本日、「わぁ~すごい!!」と
心の中で絶叫した声がちょっと漏れたか?! そんな大発見がありまして。。。


焼きたてのケーキを切るときに、登場したのが電動ナイフ
音が大きいのが難点だけど、焼きたてのケーキを切ってもつぶれないんです


焼きたてホカホカのケーキって、ふわっふわで
うまぁ~




他に、巻き寿司を切る時もキレイに切れるらしいし、焼きたてのパンもつぶれず、
ハード系のパンはバリバリのボロボロにならずに切れるらしいんです!!!



先生はアメリカで買ったらしいけれど、見たことないなぁ・・・
あっ!また、欲しくなってる!!
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フードプロセッサー

使う主婦にとっては必需品

使わない主婦にとっては、当たり前だけど不必要なもの


そういうキッチン用品ってありますよね!!
フードプロセッサー、圧力鍋、パン焼き機、蒸し器、保温鍋 などなど。



さて、そのフードプロセッサー
日本にいるときは、(廊下の押入れに収納してあって)そ~んなに使わなかったんだけど・・・
ここへ来て、キッチンに収納したら頻繁に使うようになり、

ブロック肉を買ってミンチにして使ったり、、、
たこ焼き屋さんなんてないからさ~、家でたこ焼きをするときは絶対的頼れる存在であり、、、
餃子も、ときにはお菓子作りにも欠かせないフードプロセッサー



3か月ほど前。
洗って、水切りカゴがいっぱいだったから適当に置いておいたら・・・
ガッシャーン!!!

ガラス製の容器が粉々に割れて




・・・・・言い訳がましく書いちゃったけど・・・・・

憧れのクイジナートのフードプロセッサーを購入しました~



3ヶ月近くMacy'sのOne Day Saleを待ちました。

やっぱりMacy'sが一番安くなる!!


持ってる友達の実演を見せてもらったりして~
パパにも「もう買えば?」と言わせるまで、言い続けて~
それを言い訳に餃子もたこ焼きも作らないで~

11cupの大きさです。
円高のおかげで、日本の正規価格の1/6くらいで買えちゃいました。


買いに行ったら、年内に本帰国する友達が偶然いてね
Keurig買ってたのよね~!!
K-cupの種類がアメリカは豊富だし、すごくイイ☆って思うけど、
ランニングコストを考えると買えないなぁ。。。





この3日間で、ごぼうハンバーグ、バナナケーキ、マーボ茄子に使い
う~ん、ひき肉料理が超増えそうな予感です

ふたりで一緒に、中学生

長かった(なんと82日間!)夏休みが終わり、昨日から現地校が始まりました。
夏休みが明けると、新学年ですから・・・

SouはMiddleの8年生、KaiはMiddleの6年生


そう、Kaiが中学生になりました~
あははっ、Kaiが中学生って、笑っちゃう!!


Dress Codeが厳しい学校なので、ベルトして学校行くんだよ~
ポロシャツをズボンに入れなきゃいけない、must be tucked in なんです!!
~かっこわるぅぅぅ~


そんな当日、幼なじみのMちゃん・KちゃんもMiddleへ通い始め
ママのNちゃんはウルウルしちゃってました・・・


・・・成長に感動するところだったのかしら・・・


兄・Souは、一人でお気楽にバス停まで7~8分歩き
自分のペースで2年間、通っていたのに
Kaiが入学したことで 朝のリズムも帰り道のリズムも狂いっぱなしのこの2日間。


歩くのが遅いとか、カフェテリアで6年生が遅いとか、6年生が多過ぎるから・・・などなど
Middleの最高学年だけに?! 偉そうにしています。


Middleでは、各学年ごとに3つのチームに分かれ さらにホームルームは4つに分かれ
授業は各自の選択教科もバラバラだから、科目によってはレベル別になっていたりするので

この新学期には、個人それぞれの時間割を受け取り、
ちょっと新鮮な雰囲気な我が家



Souは今回、チームに日本人が一人もいない事をちょっと喜んでいるようでもあり
Kaiも、数学の授業以外はほとんど日本人がいないのを喜んでいるようでもあり

~米人の友だちといるときに、日本語で話し掛けられるのがイヤなんですって~



現地校へ通い始めて3年が経ち、ますます馴染んできたように感じます。




う~ん、ふたり一緒に同じ学校へ通ってくれるって
楽々だ~

13歳になりました。

Lexにつづき?!Souもお誕生日。

13歳になりました
お誕生日おめでとう!!!


家族が確実にそろうのは、週末の12日だったので・・・
12日(日)にお祝いをしました。



夕食のリクエストは、春巻き・かつおのたたき・グラタン。
058.jpg Souのリクエストはいつも一緒かも。
ちなみにKaiのリクエストは、いつもコロッケ!!

バースデーケーキは、いちごのショートケーキ
15cmに13本のローソクは、多いわね。044.jpg


誕生日プレゼントは、自転車です。
さすがに日本から持ってきた自転車は小さくて、、、

そりゃそうよね、誕生日に身長を測ったら165cmありましたから。



もう、誕生日のお祝いもしたし~
終わり終わり~♪次は、12月のパパまでないね~

なんて話していたら、14日の夜
みんなで食べようよ~ ってお誘いがあり
5家族の母子が集まって・・・夕食を一緒に食べることに

主婦がたくさん集まると、すごいよね~!!
072.jpg
これはまだ途中。しかも、どれも食器が大きくて、、、アメリカンサイズですわ!


さらにデザートは、お誕生日当日だったからイチゴのロールケーキと
抹茶のロールケーキを一本ずつ焼きまして。。。
Mさんもキャラメルシフォンケーキを持ってきてて

平日の夕食なのに、豪華すぎる

 

1歳になりました♪

誰かが誕生日の日は・・・
朝起きると、「おはよう」じゃなくて「お誕生日おめでとう」って声をかけるんだけど

今朝も「お誕生日おめでとう~」って
さわやかで、嬉しい朝でした。


今日は、Lexの1歳のお誕生日


人間の年齢に例えると、Sou&Kaiよりお兄ちゃんだけど
我が家ではいつまでも三男的存在で。。。



補習校の帰りに、わんこ専門店でLexが食べられるスイーツを買って
今夜はお祝いで~す

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普段と一緒

3年前にKaiが現地校へ通い始めた時、以前から通っていた日本人のお子さんは一人しかいませんでした。
とても親切にいろいろ教えてくれたTくん

日本語を話せる生徒はTくんしかいなかったから、SouもKaiも
現地校での生活、ルール、たくさんの事を教えてもらっていました。


彼もまた、お引っ越しです。


アメリカへ来て5年、本帰国かと思いきや
Florence(車で1時間半)へ、国内のお引っ越し
~アメリカ生活が続くのね~


今日が最後の遊べる日だったので、11時からお昼を食べつつ
遊び・遊び・遊び!!!
Tくんの現地校の同級生・日本の学年の同級生(小6)・よく遊ぶ友達
ごちゃまぜでみんな一緒に


昨夜、チーズケーキとオレンジムース&ゼリーを作って、、、
今朝は生地の仕込みは、肉まん・ハムロールパン・ポンデケージョ


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男子ばっかりなので、バクバク食べてくれますわ。。。



きっと一緒に遊べるのは今日が最後なんだろうなぁ~、、、

でも、普段と同じように遊んで~
「じゃ、またね~元気でね~

明日も遊べるよね~くらい軽い"元気でね~"
普段と一緒過ぎて、寂しくなります。。。
プロフィール

Kumi

Author:Kumi
食べるの大好き、作るの大好き!
たくさんの人に支えられ「今日も一日がんばろう!」って、一日一日を大切に過ごしております。

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